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things i do lately^^

2011-04-27T22:11:00.003+08:00

你们真伟大

2010-12-11T01:48:00.015+08:00

Borders, popular 还有我最最最爱的kinokuniya，这几间书店除了买书，还有一个我爱去的原因就是在那里看书了.. :D 每一次去到书店都是很舍不得出来，真的好想好想将所有爱看的书都买回去.. 但是，一本书的价钱又不便宜.. 所以只好在想买的书当中选出几本最最想买的了..

为什么会喜欢看书和买书呢？当然是有受人影响的咯.. 也就是今天我想介绍的其中一位伟大人物.. :D 她也是很爱看书而且也买了很多书^^

为什么说“你们”很伟大呢？相信看照片就可以知道了.. 这只是上个月逛书店时买的:D

以下两位就是在我心里最伟大的人物了^^

他们也就是爱我的爸爸&妈妈..

爸妈，你们真的很厉害.. 一级棒..

在孩子们面前做了好榜样..

也一直不断的用上帝的话语来教导我们..

我们都感受到你们的爱^^

爸爸（郑祥义）妈妈（吴玉燕），

我们三兄弟（郑信福，郑信生，郑信全）都爱你们

真的假的

2009-11-05T13:00:00.009+08:00

可以毕业，当然是每一个人都很开心的一件事啊.. 但是，当天的我心情低落.. 不是因为没有朋友们来.. 而是，坐在我身边的朋友们都拿到全部的文凭.. 我却少了两张.. 我当场真的傻了.. 怎么会这样:( 头脑也直接闪过一个想法.. 幸好我的朋友们都没来..要不然真的是丢了他们的面子..

也还记得，在我毕业前回学院的那一天.. 为了要交毕业礼服与参加毕业典礼的钱.. 学院的其中一位员工还问我：“eric, 你的advanced diploma没有念来考啊？”那时的我半信半疑.. 但还是蛮失望的.. 那一个张paper价值RM705.. 如果fail了就代表我浪费了RM70

5.. 之前其实蛮想不要考的.. 因为我对它没有信心.. 因为10题都是要写的.. 但妈妈却说try一下吧..

我还真不敢跟妈妈说没拿到那文凭这事.. 因为真的是太浪费了他们的钱.. 也还以为妈妈不会问了.. 结果妈妈还是在hotel的时候问了我.. haiz.. 两人突然静了下来.. 当晚来到大专，大家的恭喜.. 我也只是很勉强的在说谢谢.. 我也只能对自己说，也许我还不够努力吧.. 事情过了就让它过去吧.. 就抱着这样的心态回家乡去了..

在家乡，偶尔还是会想起那不愉快的事情.. 无论如何，还是要过每一天.. 所以又恢复了心情..
也就在我做baked cheese cake的当天.. 突然接到了一通从西马打来的号码.. 也就接听了..

“halo, 你是tang sin fuk吗？
对啊，找我有事吗？
有个好消息要给你。你的advanced diploma的cert寄到学校了。你已通过了。那你有空了就来学院这里拿吧。
哦。好的。谢谢你。”

wah.. 真的是太开心了.. 在旁的妈妈也替我感到开心.. 这一切都是神的祝福.. 当时脑海只是想，上帝啊，这个开玩笑也太过份了吧.. 哈哈.. 但还是很感谢阿爸父这一路

来的带领与惊喜 :)

..

以下是我今天灵休所得着的。也让我联想到了我以上的分享^^

..

一个愿望，如果是合乎神的旨意的，神必替

我们成就；
虽然照我们看来，也许是完全不可能的一回事。

耶和华岂有难成的事么？创18：14）

那唯一能拦阻神的，就是一直不信神的慈爱与能力，和一直拒绝神在我们身上的计划。
对于那些信靠他的人，耶和华是没有一件难

成的事。

郑信福=真幸福

2009-10-14T23:10:00.008+08:00

下午2pm就打电话请了推拿师傅来我家帮我做推拿.. 那是我每次回到诗巫一定会做的事情:) 这次还算好了.. 上几次推拿都是推到整个背红红的.. 这一次也只有一小部份而已.. 为什么会这样子红红的呢？是因为我的身体热了.. 以前是不舒服才会请师傅来推拿的.. 今天却是因为推习惯了.. 没推就感觉怪怪的.. 所以就.. 哈哈..

这一次推拿后的照片:P 拍了好多张才拍到.. 技术上的问题..

从我一出生来到这个世界，我就已经是一个体弱多病的人.. 因为我的心脏有孔.. 合不紧.. 所以小时候每两个星期都会生病.. 所以clinik就变成了我常去的地方.. 去看医生，医生都会说“都写满了咯，没地方写了咯，又要拿一本新的了”因为太常去探望他了.. 也因此.. 在其他小孩还不会吞药片的时候我早就已经吞的很习惯了..

妈妈他们也曾经想送我去做手术.. 结果医生说，“如果可以的话，让它（心脏）自然的合起来会比较好，只要我不要太累或做激烈的运动”.. 所以在小学里，我是一个很少运动，几乎没有的人.. 那时的我是多么羡慕那些可以参加运动会的同学们啊.. 连体育节老师都不肯我做运动.. 因为他们都认识我的家人.. :( 其实他们那么做都是为了我好.. 那些我都知道.. 可是真的是太闷了啦那段日子.. 哈哈

日子一天一天的过了，我慢慢的长大了.. 医生也证实了我的心脏有很大的恢复.. “可以运动了吗” “当然可以.. 可是.. 还是不能太激烈.. 因为还没完全的合紧” 从小就爱骑脚车的我.. 小学六年级就买了那辆脚车.. 开心极了.. 哈哈.. 之前也是有脚车啦.. 可是是小型和中型的.. 蓝黄色那辆是我的第三辆 :)

我可以恢复得那么快不只是因为我听话.. 而是阿爸父一直的看顾我.. 这可是一件很值得感恩的事情 :) 到了中学，偶尔还是要去那些地方.. 他都会说：“哇.. 好久不见了啊” 哈哈.. 我不说的话.. 有人会知道我曾经是一个这么虚弱的人吗？将荣耀都归于我们的上帝吧:D

这是我今晚做的面包.. 也就是明天的早餐 :)

愿家人吃了都有精力来跑明天新的一天:)

牙签面

2009-10-13T23:53:00.015+08:00

前几天答应了妈妈会准备早餐给他们吃.. 结果到今天才办到 :P 在睡觉前爸爸还说了一句话.. 希望明早起来有东西吃哦.. 哈哈.. 他会那么说是因为回到诗巫的这几天我都是睡到很晚才醒..

所以在睡觉前就拿出闹钟调了时间(5.30)就睡了.. 结果早上突然听到妈妈叫我的名字.. “eric快点起来准备早餐咯”.. 我还嫌干嘛那么早啊.. 我的闹钟都还没响.. 就迷迷糊糊的起身走到楼下.. 看到时钟才发现已经6.15am.. 哇.. 所以就快快的准备了.. 结果.. 弟弟没办法吃到.. 因为他6.45am就要去上课了.. 我还说，“不用紧啦，我会留给你的”.. 我7.10am才准备好.. 但幸好还来得及.. 爸爸刚从房间里走出来.. :D

这就是今早的早餐了.. 海鲜意大利面 :)我爸还说..这就是那个像牙签的东西炒出来的啊..哈哈.. 他指的是 :P

吃完早餐本来是想上去继续睡觉的.. 结果又怕会增大肚腩.. 因为知道吃饱不可以就去睡的道理.. 所以还是决定不睡了.. 就回房灵休去了.. 灵休好后就拿起那闹钟..看了看..“我怎么闹钟响会没听到呢”其实是很平常的事啦.. 常常都发生这种事情.. :P 结果.. 原来.. 怪不得.. 我的时间挑错了.. am 跟pm 没注意到.. 哈哈

才8am多啊.. 要做什么呢？当然是上网咯.. facebook, 看朋友的blog, etc.. 平日都会做的事情.. 看看朋友有没有update什么的.. 也许是太无聊了就跑去看某位朋友的blog.. 发现她的blog还蛮吸引我去看..结果就从她的第一篇看起.. 还没看完.. 因为实在太多了.. 一看就看了两个小时多:P

11am ++ 接到妈妈的电话..“你已经清理了虾没有？” 啊..我才记得要准备午餐了.. 到了楼下，想再拿两口牙签面来吃吃.. ei?? 怎么没了？妈妈放工回来我便问她.. “妈，那个留给弟弟的呢？”我妈还说“在饭桌上哦”.. “哪里有哦” .. 不管了.. 明天再做过吧..

午餐都准备好一阵子了.. 妈妈便问，“现在几点了？奇怪，怎么你爸还不准备回来吃午餐哦.. ”将近1pm了.. 爸总于回来了.. 还说，“我现在还蛮饱的”.. wowowo.. 原来那些面在爸爸休息的时候回来吃完了.. 哈哈..

虾，我爱死你了.. 认识我的人应该都知道我是超级爱吃海鲜的 :P

这一盘我要用来做蛋蒸虾:) 其他的就没拍了.. 成果也忘了拍.. 因为迫不及待要吃掉它了.. 哈哈

下午就陪妈妈出去买东西咯.. 回来也差不多4点多了.. 妈妈就要求我帮她将整间屋子的地板用吸尘机吸过一遍.. 因为她要我明天帮她抹地.. 做了之后就直接拿了脚踏车在工厂里骑了一圈.. 结果不过瘾..就骑出屋外绕了一圈.. 还是没满足到.. 最后就回家里换了双运动鞋.. 又骑了出去.. 一个钟头多后才回来 :D 我很喜欢骑脚车.. 还曾经想在pj也买一辆.. 脚车已经去做调查了.. 价钱也去讨价还价了.. RM700.. 但，还是没买.. 哈哈.. 因为那是想要而不是需要.. 所以慢点吧.. 可是心还是痒痒的.. :P

这辆脚车在我六年级的时候买的.. 当时买的时候还顺便配上一些配件.. 所以价值将近一千块:) 是不是幸福的小孩叻？不错啦.. 哈哈

晚上爸爸已经约了一位外地回来的老朋友一起去吃晚餐.. 当然我就跟去了咯.. 哈哈.. 可是不知道是不是在pj读书的那段日子都没有吃很多的关系.. 结果胃变小了.. 不像以前那么会吃 :P 也好啦.. 因为最近我在食物的份量上控制的很好 :) 我是属于那类会浪费食物的.. 只要我吃饱满足了我就会停的人.. 给我来说，你再要我将食物吃完的话，那对我来说可是折磨啊.. 一点都不享受食物:P

回到家也将近11pm了.. 其实是很疲倦了.. 可是也已经答应了弟弟会再炒牙签面给他当早餐的.. 所以就先将面滚熟，切好东西.. 放在冰箱里.. 还吩咐他说，“明天你醒了记得叫我啊.. 我没有调闹钟哦.. 来我房间叫我时也顺便将灯开了”.. 要不那么做的话，休想我会起身.. 哈哈

结果昨晚写的当儿.. 突然间哎呀！！不能上网了.. 才记得办公室那里已经设了时间.. 会自动将moderm关了.. 没办法咯，也不能做什么.. 反正也很累了.. 就去睡觉了..

早上6点就起来准备早餐给大家吃了.. 之后呢？那就不知道了.. 还没安排节目:) 可是有些事情该做的还是会去做先.. 运动也必定是每天不会缺少的东西:D

Appearance or Personality?

2008-11-23T21:05:00.003+08:00

I been asking by this question before..

"Which is more important to you? Appearance or personality? Why?"

A girl that has a good personality will be truly attractive for me. We can’t really know the girls by only look on their appearance. Guys like to see pretty girl is a reality. But, it doesn’t mean that guy will choose that girl to be their life partner. We need to know that appearance is only a moment and it won’t be forever. A girl that comprise of honest, caring, a good sense of humor, willing to live in the present and not in the past would be more welcome by guys. All of this is more important rather than appearance. Like example, if the girl is an honest person, you can easily build a romantic relationship that is built on the solid foundation of trust and not fakes. The key to being happy in life is to be able to life at yourself and your partner. But I didn’t mean a girl that got a good appearance won’t have a good personality. It is depends. If I really have choice to choose, I will definitely choose a girl who is good in personality and also appearance.

我的人生

2008-08-17T16:56:00.005+08:00

今天快乐吗？活的还愉快吗？是否被周围的环境，人，事物影响呢？

每早你是以怎样的一颗心来迎接新的一天呢？感谢神让你还有生命气息？还是一早起身就唉声叹气。这都将会影响你一整天的心情。没有好心情，怎么能专心把事情做好呢？

情绪管理，也就所谓的EQ很重要。EQ差，再高的IQ也没用。情
绪管理的不好，真的会令你一事无成。我都曾经历过。曾经我也是一个脾气很暴躁，闹情绪的人，也没什么耐心，也是一个不愿意服输的人。特别要谢谢王师母从台湾寄给我的一本书，“活出美好”。那本书她送给我大约半年后我才开始读。有些恨晚。这本书让我明白，改变了很多。从中学习到，我们只有除去老我，才能够进步。可以说，这一切都是上帝的安排。在我最需要的时候，他帮助了我。神永远都不会将过于你可解决的困难或问题临到你身上。

还记得，在我还在 form 4 那一年。我因为不满意父母亲对某些感情事情而闹情绪。不顾自己的安全。有一次因顽皮而从一个高度摔下。当时，就已经觉得接近屁股那里的脊锤骨不对劲。有刺痛的感觉。当时脸皮厚的我一下子就站起来了。回到家也只是跟爸爸提起摔倒的事。当时我们都觉得揉一揉，擦一擦就没事了。第二天，当要起床去上课的时候，就觉得下半身无力，只要我出一点力想转身，受伤的地方就很痛。在学校，只是想从座位站起来，都觉得很困难。都要用手力将身体提起。直到放学坐进车里时才对妈妈说我的背很痛。到那时，

我才知道妈妈还不知道我摔倒的事。当天下午妈妈就带我去照了x-ray..在医生还没对我说我的情况之前，我的脑海里想的是希望严重一点。也许有些事情会不一样。当时我的想法是多么的愚蠢啊。。最后，医生告诉我说，如果在这段时间我不好好的休息及照顾的话，我可能下半辈子就要在轮椅上度过。当时从照片中很明显的可以看到我脊锤骨受伤的地方很突出，走位了。当时的我却不把它当成一回事。也就好几个月不能做任何运动。一出力就会痛。过了几天，妈妈带着我前往kuching较好的医院再做检查。希望有更好的恢复方法。当医生放上我之前拍的那张照片时，那一个走位，突出的脊锤骨已不怎么明显。和之前看的很不一样。这到底是怎么一回事？？

---是神的怜悯，神的照顾，神的医治。在那之前，周围的朋友，亲戚

都为我祷告。真的很感恩。现在的我还能跑，还能跳，不需要坐在轮椅上。只是不能像受伤前那样提重的东西。偶尔还是要去做脊锤骨调整及针灸。为什么会发生这种事情？这都是因为闹情绪，没有管理好EQ而导致。

快乐，成功的生活掌握在我们自己。我们往往会被四周围的情况而改变。为何我们不尝试去改变它而不受它们影响呢？---所以，以快乐的心情来迎接每一天吧 ^.^

TIME.. is never stop

2008-07-18T02:25:00.016+08:00

I think everyone would have the same feeling as mine..

When I still in childhood, time always cannot catch up with me. It just like a snail crawling behind. So I wait and wait...
But..

Time begins to take seriously with us through we growing up gradually and now it's start difficult to differentiate between the two although we st

ruggle with it. A few years in the future, TIME finally take the lead. Even though a lot of effort I have made, the time is still keep going on and never turn back and wait for me. Until now, it is still at the leading position.

I'm 20 years old (09Aug87) already. How long and how far my parents and I can live for? Nobody knowa. So better show your filial obedience start from today if you didn't do it from ago. Anyway, just try your best in all direction at

the present, trusting God and He may lead your way in the future.

A letter for my Mum & Dad

2008-05-11T14:00:00.012+08:00

Start with a story..

One day, God say to a baby.. "It's time for me to send you to my wonderful creation, Earth.. The scene there is really beautiful and great.. You will enjoy yourself there.."

But the baby replied, "I want to stay in Heaven and stay with you.. I don't want to go to Earth.. I will be very lonely and helpless if I go there.." God say to the baby again, "Dun worry my son, I will arrange an angel for you.. The Angel will play with you and accompany you.. The Angel will go through all the difficulties with you.."

The baby still feel worry and anxious.. He keeps asking God a lot of questions.. "But I don't know how to talk in human language.." God replied, "Dun worry, the Angel will teach you how.." The baby asked again, "I will miss you if I go there and how I can connect with you?" God answered, "In the Earth got various of phone.. If you want to connect with me, your Angel will teach you how.. By praying, I can hear your voice and I will reply you.."

"So now do you still have any question you want to ask?" The baby said no.. God asked the baby again.. "Are you sure no more question?" The baby think for a while and ask the last question.. "Can I know the Angel name that you have arrange for me? so that I know who is it.." God smile and answered the baby question, "The Angel is call "Mother"..

Mum (Janet Ngu Ngouk Yien), I really appreciate God to arrange you as my Angel.. Thanks for didn't abandon me as I always make you headache and experience high levels of anxiety.. Under your care, I never lack of anything.. You and Dad (Tang Siong Ngie) always give me the best things..

Mum, Dad, I Love You.. And Happy Mother's Day.. May God bless our family always..

It's not as easy as you thought

2008-05-10T17:28:00.004+08:00

A lot of people will think that those who study baking are the students that didn't get good results and lazy student.. Do u think so??

Actually study baking is not as easy as you thought.. Got a lot of methods and ingredients you need to remember and memorise as well.. If u want to have a good final product.. All the procedures you need to get it right.. You can't over mix or beat and can't under beat also.. You need to have skill.. Where you can get your skill?? Depend on your experience and go through a lot of experiments.. Of course, some time you will fail, but keep in mind.. Don't give up.. Try again and again.. Finally, success is yours..

Those who studying baking also need to have good command in English.. The course we study covered a wide branch of knowledge.. We have to tackle all practical and theory of bread & cakes, cookies, etc.. We also study business management, communication skill, kitchen design, safety at work, hygiene.. We need to present our product in English also.. Besides written word and practical test, we have to pass all the oral test conducted in English also..

I think this course will get me prepare for my future prospect in this field..

About Eric..

2008-04-06T22:59:00.012+08:00

My name is Tang Sin Fuk (Eric) from BST 12/522 who is studying at MIB (Malaysian Institute of Baking) right now.. I came from a small town, Sibu in Sarawak.. I'm a guy, can be very active and sometime quiet without any reason.. I like to make friends and love sports a lot.. I'm not a guy who really like to read books actually.. but i always train myself to make it as one of my habit..

Why I want to study baking and why I choose MIB?? A lot of my friends were very surprise that i have chosen this course.. Although i don't have any baking experience before I came to MIB.. I wish to have my own bakery and cafe since I'm studying in form 3.. but only a few friends know about it.. Maybe, it is the great interest in baking that pushed me along.. I think my hardworking and enthusiasm in baking will help me to achieve my goal in future.. Gambateh.. :D